Código: BRC0219A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), s/ sal
<< Pasta, wheat, with eggs, cooked, with bechamel sauce (milk, butter and wheat flour), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)
EnergiakJ589294647530
Energiakcal14069153125
Umidadeg68,034,074,861,2
Carboidrato totalg24,712,427,222,3
Carboidrato disponívelg24,012,026,421,6
Proteínag3,981,994,383,58
Lipídiosg2,891,453,182,60
Fibra alimentarg0,700,350,760,63
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg0,360,180,400,33
Colesterolmg8,634,329,497,77
Ácidos graxos saturadosg1,180,591,301,06
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,680,340,740,61
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,790,390,870,71
Ácidos graxos transg0,040,020,040,03
Cálciomg37,818,941,534,0
Ferromg0,990,501,090,89
Sódiomg21,910,924,019,7
Magnésiomg3,461,733,803,11
Fósforomg58,529,264,352,6
Potássiomg64,632,371,058,1
Manganêsmg0,010,000,010,01
Zincomg0,360,180,400,32
Cobremg0,040,020,050,04
Selêniomcg2,991,503,292,69
Vitamina A (RE)mcg19,89,8921,817,8
Vitamina A (RAE)mcg19,59,7721,517,6
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,320,160,350,29
Tiaminamg0,040,020,050,04
Riboflavinamg0,080,040,090,07
Niacinamg1,550,781,711,40
Vitamina B6mg0,010,000,010,01
Vitamina B12mcg0,110,050,120,10
Vitamina Cmg0,000,000,000,00
Equivalente de folatomcg58,729,364,552,8
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
Gordura de adiçãog----
Proteína vegetalg----
Proteína animalg----
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