Código: BRC0165C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suco, concentrado, preparado, uva, s/ açúcar
<< Juice, concentrated, prepared, grape, without sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 97 | 232 | 159 |
| Energia | kcal | 23 | 54 | 37 |
| Umidade | g | 94,2 | 226 | 155 |
| Carboidrato total | g | 5,74 | 13,8 | 9,46 |
| Carboidrato disponível | g | 5,65 | 13,5 | 9,31 |
| Proteína | g | tr | tr | tr |
| Lipídios | g | tr | tr | tr |
| Fibra alimentar | g | 0,09 | 0,22 | 0,15 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,06 | 0,15 | 0,10 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 3,63 | 8,72 | 6,00 |
| Ferro | mg | 0,05 | 0,12 | 0,08 |
| Sódio | mg | 3,74 | 8,97 | 6,17 |
| Magnésio | mg | 2,75 | 6,61 | 4,54 |
| Fósforo | mg | 3,91 | 9,38 | 6,45 |
| Potássio | mg | 21,0 | 50,3 | 34,6 |
| Manganês | mg | 0,08 | 0,18 | 0,13 |
| Zinco | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,12 | 0,08 |
| Selênio | mcg | 0,16 | 0,37 | 0,26 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,33 | 0,78 | 0,54 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,16 | 0,39 | 0,27 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 8,18 | 19,6 | 13,5 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |
