Código: BRC0245C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: F - Preparo simples do alimento
Nome Científico: Malus domestica
Descrição: Suco natural, maçã, s/ açúcar, Brasil
<< Juice, apple, without sugar, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 108 | 259 | 178 |
| Energia | kcal | 26 | 61 | 42 |
| Umidade | g | 93,3 | 224 | 154 |
| Carboidrato total | g | 6,26 | 15,0 | 10,3 |
| Carboidrato disponível | g | 5,43 | 13,0 | 8,96 |
| Proteína | g | 0,12 | 0,28 | 0,19 |
| Lipídios | g | 0,20 | 0,47 | 0,32 |
| Fibra alimentar | g | 0,83 | 1,99 | 1,37 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,09 | 0,22 | 0,15 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,08 | 0,19 | 0,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 2,82 | 6,77 | 4,65 |
| Ferro | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Sódio | mg | 0,26 | 0,63 | 0,44 |
| Magnésio | mg | 6,13 | 14,7 | 10,1 |
| Fósforo | mg | 8,42 | 20,2 | 13,9 |
| Potássio | mg | 167 | 401 | 275 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,04 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,04 | 0,10 | 0,07 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 2,80 | 6,72 | 4,62 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,40 | 3,36 | 2,31 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,21 | 0,51 | 0,35 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,78 | 1,87 | 1,29 |
| Equivalente de folato | mcg | 1,39 | 3,33 | 2,29 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,12 | 0,28 | 0,19 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
