Código: BRC0245A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino grelhado (c/ pão hambúrguer)
<< andwich, grilled beef burger, bread >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1068 | 1388 |
| Energia | kcal | 254 | 330 |
| Umidade | g | 42,8 | 55,6 |
| Carboidrato total | g | 35,5 | 46,2 |
| Carboidrato disponível | g | 34,0 | 44,2 |
| Proteína | g | 11,1 | 14,5 |
| Lipídios | g | 7,82 | 10,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,53 | 1,99 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,76 | 3,58 |
| Colesterol | mg | 39,2 | 50,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,94 | 3,82 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,73 | 3,55 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,07 | 1,39 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,21 | 0,27 |
| Cálcio | mg | 52,6 | 68,4 |
| Ferro | mg | 3,17 | 4,12 |
| Sódio | mg | 726 | 943 |
| Magnésio | mg | 33,4 | 43,5 |
| Fósforo | mg | 173 | 225 |
| Potássio | mg | 295 | 383 |
| Manganês | mg | 0,35 | 0,45 |
| Zinco | mg | 2,50 | 3,25 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 2,96 | 3,85 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,25 |
| Tiamina | mg | 0,12 | 0,16 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,06 |
| Niacina | mg | 2,66 | 3,46 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,10 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,30 | 1,69 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 71,3 | 92,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
