Código: BRC0501A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, sardinha e maionese
<< Sandwich, white bread, canned sardine and mayonnaise >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1148 | 1263 |
| Energia | kcal | 275 | 302 |
| Umidade | g | 45,8 | 50,3 |
| Carboidrato total | g | 27,3 | 30,1 |
| Carboidrato disponível | g | 26,0 | 28,6 |
| Proteína | g | 10,3 | 11,3 |
| Lipídios | g | 14,1 | 15,5 |
| Fibra alimentar | g | 1,34 | 1,47 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,48 | 2,73 |
| Colesterol | mg | 30,3 | 33,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,28 | 2,51 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,19 | 3,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,01 | 7,71 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,15 | 0,16 |
| Cálcio | mg | 168 | 185 |
| Ferro | mg | 2,92 | 3,21 |
| Sódio | mg | 787 | 865 |
| Magnésio | mg | 37,1 | 40,8 |
| Fósforo | mg | 223 | 246 |
| Potássio | mg | 237 | 261 |
| Manganês | mg | 0,81 | 0,89 |
| Zinco | mg | 1,32 | 1,46 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 17,0 | 18,7 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,30 | 1,43 |
| Vitamina D | mcg | 2,88 | 3,16 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,56 | 1,72 |
| Tiamina | mg | 0,16 | 0,18 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,05 |
| Niacina | mg | 1,97 | 2,16 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,08 |
| Vitamina B12 | mcg | 2,21 | 2,43 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 67,3 | 74,1 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
