Código: BRC0511A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz caipira, c/ arroz integral, c/ sal (arroz integral, c/ frango, tomate, toucinho defumado (bacon), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Brazilian recipe, with chicken, with brown rice, with salt (brown rice, with chicken, bacon, tomato, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ719395287
Energiakcal1729468
Umidadeg65,636,126,2
Carboidrato totalg13,97,625,54
Carboidrato disponívelg12,36,794,94
Proteínag11,16,084,42
Lipídiosg8,354,593,34
Fibra alimentarg1,510,830,60
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,160,640,47
Colesterolmg33,218,313,3
Ácidos graxos saturadosg2,171,190,87
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,051,681,22
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,661,461,06
Ácidos graxos transg0,040,020,02
Cálciomg21,711,98,69
Ferromg0,740,410,30
Sódiomg24113296,4
Magnésiomg21,011,68,40
Fósforomg91,550,336,6
Potássiomg13373,553,5
Manganêsmg0,150,080,06
Zincomg0,950,520,38
Cobremg0,070,040,03
Selêniomcg0,490,270,20
Vitamina A (RE)mcg12,76,965,06
Vitamina A (RAE)mcg7,143,932,86
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,520,290,21
Tiaminamg0,060,030,02
Riboflavinamg0,010,010,00
Niacinamg2,751,511,10
Vitamina B6mg0,060,030,02
Vitamina B12mcg0,170,090,07
Vitamina Cmg2,611,441,04
Equivalente de folatomcg6,023,312,41
Sal de adiçãog0,470,260,19
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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