Código: BRC0251C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Nome Científico: Passiflora edulis
Descrição: Suco, néctar, maracujá, c/ açúcar, Brasil
<< Juice, nectar, passion fruit, with sugar, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 177 | 425 | 292 |
| Energia | kcal | 42 | 100 | 68 |
| Umidade | g | 79,5 | 190 | 131 |
| Carboidrato total | g | 10,2 | 24,6 | 16,9 |
| Carboidrato disponível | g | 10,2 | 24,5 | 16,9 |
| Proteína | g | 0,07 | 0,18 | 0,12 |
| Lipídios | g | 0,06 | 0,14 | 0,10 |
| Fibra alimentar | g | 0,03 | 0,08 | 0,05 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,08 | 0,19 | 0,13 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 0,50 | 1,21 | 0,83 |
| Ferro | mg | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Sódio | mg | 1,25 | 2,99 | 2,05 |
| Magnésio | mg | 0,73 | 1,76 | 1,21 |
| Fósforo | mg | 1,44 | 3,46 | 2,38 |
| Potássio | mg | 10,2 | 24,5 | 16,8 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | tr | tr | tr |
| Cobre | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,08 | 0,20 | 0,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 3,00 | 7,20 | 4,95 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,50 | 3,60 | 2,48 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,01 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,56 | 1,35 | 0,93 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,27 | 0,65 | 0,45 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,07 | 0,18 | 0,12 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
