Código: BRC0102A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Cereal matinal, milho, corn flakes, Brasil
<< Breakfast cereal, corn flakes, Brazil >>
<< Cereal de desayuno, hojuelas de maíz, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (5 g) | Copo americano duplo (47 g) | Copo americano pequeno (38 g) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) | Prato fundo (100 g) | Prato raso (80 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1540 | 77 | 723 | 585 | 462 | 1540 | 1232 |
| Energia | kcal | 363 | 18 | 170 | 137 | 108 | 363 | 290 |
| Umidade | g | 5,67 | 0,28 | 2,66 | 2,15 | 1,70 | 5,67 | 4,54 |
| Carboidrato total | g | 83,4 | 4,17 | 39,2 | 31,7 | 25,0 | 83,4 | 66,7 |
| Carboidrato disponível | g | 79,9 | 3,99 | 37,5 | 30,3 | 24,0 | 79,9 | 63,9 |
| Proteína | g | 7,80 | 0,39 | 3,67 | 2,96 | 2,34 | 7,80 | 6,24 |
| Lipídios | g | 0,56 | 0,03 | 0,26 | 0,21 | 0,17 | 0,56 | 0,45 |
| Fibra alimentar | g | 3,57 | 0,18 | 1,68 | 1,36 | 1,07 | 3,57 | 2,86 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,54 | 0,13 | 1,19 | 0,97 | 0,76 | 2,54 | 2,03 |
| Colesterol | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,19 | 0,01 | 0,09 | 0,07 | 0,06 | 0,19 | 0,15 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,24 | 0,01 | 0,11 | 0,09 | 0,07 | 0,24 | 0,19 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,28 | 0,01 | 0,13 | 0,10 | 0,08 | 0,28 | 0,22 |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cálcio | mg | 55,6 | 2,78 | 26,1 | 21,1 | 16,7 | 55,6 | 44,5 |
| Ferro | mg | 3,85 | 0,19 | 1,81 | 1,46 | 1,15 | 3,85 | 3,08 |
| Sódio | mg | 399 | 20,0 | 187 | 151 | 119 | 399 | 319 |
| Magnésio | mg | 7,82 | 0,39 | 3,68 | 2,97 | 2,35 | 7,82 | 6,26 |
| Fósforo | mg | 42,5 | 2,13 | 20,0 | 16,2 | 12,8 | 42,5 | 34,0 |
| Potássio | mg | 50,8 | 2,54 | 23,9 | 19,3 | 15,3 | 50,8 | 40,7 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,01 | 0,06 | 0,05 | 0,04 | 0,13 | 0,10 |
| Zinco | mg | 8,36 | 0,42 | 3,93 | 3,18 | 2,51 | 8,36 | 6,68 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 26,0 | 1,30 | 12,2 | 9,87 | 7,79 | 26,0 | 20,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 13,0 | 0,65 | 6,10 | 4,93 | 3,90 | 13,0 | 10,4 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Tiamina | mg | 0,72 | 0,04 | 0,34 | 0,27 | 0,21 | 0,72 | 0,57 |
| Riboflavina | mg | 1,09 | 0,05 | 0,51 | 0,42 | 0,33 | 1,09 | 0,88 |
| Niacina | mg | 9,99 | 0,50 | 4,69 | 3,79 | 3,00 | 9,99 | 7,99 |
| Vitamina B6 | mg | 0,78 | 0,04 | 0,36 | 0,29 | 0,23 | 0,78 | 0,62 |
| Vitamina B12 | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina C | mg | 14,3 | 0,72 | 6,74 | 5,45 | 4,30 | 14,3 | 11,5 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 7,80 | 0,39 | 3,67 | 2,96 | 2,34 | 7,80 | 6,24 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
