Código: BRC0125B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Sopa, creme, ervilha, industrializada, congelada, preparada, Brasil
<< Soup, cream, green pea, industrialized, frozen, prepared, Brazil >>
<< Sopa, crema, guisantes, industrializada, congelada, preparada >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Concha cheia (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 302 | 393 |
| Energia | kcal | 72 | 93 |
| Umidade | g | 79,4 | 103 |
| Carboidrato total | g | 13,3 | 17,2 |
| Carboidrato disponível | g | 6,40 | 8,32 |
| Proteína | g | 5,55 | 7,22 |
| Lipídios | g | 1,20 | 1,56 |
| Fibra alimentar | g | 6,85 | 8,91 |
| Álcool | g | NA | NA |
| Cinzas | g | 0,63 | 0,82 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,58 | 0,75 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,41 | 0,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | 0,20 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 13,8 | 17,9 |
| Ferro | mg | 0,97 | 1,26 |
| Sódio | mg | 445 | 579 |
| Magnésio | mg | 19,7 | 25,6 |
| Fósforo | mg | 62,3 | 81,0 |
| Potássio | mg | 95,1 | 123 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,85 | 1,11 |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,10 | 0,13 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,04 |
| Niacina | mg | 0,62 | 0,80 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,85 | 1,11 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,66 | 0,85 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 100 g
