Código: BRC0100A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Cereal matinal, milho, Brasil
<< Breakfast cereal, corn, Brazil >>
<< Cereal de desayuno de maíz, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (5 g) | Copo americano duplo (47 g) | Copo americano pequeno (38 g) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) | Prato fundo (100 g) | Prato raso (80 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1545 | 77 | 726 | 587 | 463 | 1545 | 1236 |
| Energia | kcal | 364 | 18 | 171 | 138 | 109 | 364 | 291 |
| Umidade | g | 5,53 | 0,28 | 2,60 | 2,10 | 1,66 | 5,53 | 4,42 |
| Carboidrato total | g | 83,8 | 4,19 | 39,4 | 31,9 | 25,1 | 83,8 | 67,1 |
| Carboidrato disponível | g | 79,7 | 3,99 | 37,5 | 30,3 | 23,9 | 79,7 | 63,8 |
| Proteína | g | 7,16 | 0,36 | 3,36 | 2,72 | 2,15 | 7,16 | 5,72 |
| Lipídios | g | 0,96 | 0,05 | 0,45 | 0,36 | 0,29 | 0,96 | 0,77 |
| Fibra alimentar | g | 4,12 | 0,21 | 1,93 | 1,56 | 1,24 | 4,12 | 3,29 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,54 | 0,13 | 1,19 | 0,96 | 0,76 | 2,54 | 2,03 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,36 | 0,02 | 0,17 | 0,14 | 0,11 | 0,36 | 0,29 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,32 | 0,02 | 0,15 | 0,12 | 0,10 | 0,32 | 0,26 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,33 | 0,02 | 0,15 | 0,13 | 0,10 | 0,33 | 0,26 |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cálcio | mg | 142 | 7,15 | 67,2 | 54,3 | 42,9 | 142 | 114 |
| Ferro | mg | 3,05 | 0,15 | 1,43 | 1,16 | 0,92 | 3,05 | 2,44 |
| Sódio | mg | 654 | 32,7 | 307 | 248 | 196 | 654 | 523 |
| Magnésio | mg | 10,9 | 0,55 | 5,14 | 4,15 | 3,28 | 10,9 | 8,75 |
| Fósforo | mg | 100 | 5,04 | 47,4 | 38,3 | 30,2 | 100 | 80,6 |
| Potássio | mg | 83,1 | 4,15 | 39,1 | 31,6 | 24,9 | 83,1 | 66,5 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,00 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,06 | 0,05 |
| Zinco | mg | 7,63 | 0,38 | 3,59 | 2,90 | 2,29 | 7,63 | 6,10 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,00 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,06 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 6,20 | 0,31 | 2,91 | 2,36 | 1,86 | 6,20 | 4,96 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 30,9 | 1,55 | 14,5 | 11,7 | 9,28 | 30,9 | 24,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 15,5 | 0,77 | 7,27 | 5,87 | 4,64 | 15,5 | 12,4 |
| Vitamina D | mcg | 7,00 | 0,35 | 3,29 | 2,66 | 2,10 | 7,00 | 5,60 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | 0,00 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,07 | 0,06 |
| Tiamina | mg | 0,76 | 0,04 | 0,36 | 0,29 | 0,23 | 0,76 | 0,61 |
| Riboflavina | mg | 1,02 | 0,05 | 0,48 | 0,39 | 0,31 | 1,02 | 0,82 |
| Niacina | mg | 11,0 | 0,55 | 5,19 | 4,20 | 3,31 | 11,0 | 8,83 |
| Vitamina B6 | mg | 2,25 | 0,11 | 1,06 | 0,85 | 0,67 | 2,25 | 1,80 |
| Vitamina B12 | mcg | 3,00 | 0,15 | 1,41 | 1,14 | 0,90 | 3,00 | 2,40 |
| Vitamina C | mg | 17,3 | 0,86 | 8,13 | 6,57 | 5,19 | 17,3 | 13,8 |
| Equivalente de folato | mcg | 287 | 14,4 | 134 | 109 | 86,1 | 287 | 229 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 7,16 | 0,36 | 3,36 | 2,72 | 2,15 | 7,16 | 5,72 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
