Código: BRC0150G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Manteiga de garrafa, artesanal (média diferentes regiões)
<< Bottled butter, artIsanal (average of several regions) >>
<< Mantequilla embotellada, artesanal (promedio diferentes regiones) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher chá cheia (8 g) | Colher chá rasa (4 g) | Colher sobremesa cheia (23 g) | Colher sobremesa rasa (13 g) | Colher sopa cheia (32 g) | Colher sopa rasa (19 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 3656 | 292 | 146 | 840 | 475 | 1169 | 694 |
| Energia | kcal | 889 | 71 | 35 | 204 | 115 | 284 | 168 |
| Umidade | g | 1,15 | 0,09 | 0,05 | 0,26 | 0,15 | 0,37 | 0,22 |
| Carboidrato total | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína | g | 0,08 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Lipídios | g | 98,8 | 7,90 | 3,95 | 22,7 | 12,8 | 31,6 | 18,8 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Colesterol | mg | 254 | 20,3 | 10,2 | 58,5 | 33,0 | 81,3 | 48,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 61,5 | 4,92 | 2,46 | 14,1 | 7,99 | 19,7 | 11,7 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 28,5 | 2,28 | 1,14 | 6,56 | 3,71 | 9,13 | 5,42 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,67 | 0,29 | 0,15 | 0,84 | 0,48 | 1,17 | 0,70 |
| Ácidos graxos trans | g | 3,70 | 0,30 | 0,15 | 0,85 | 0,48 | 1,18 | 0,70 |
| Cálcio | mg | 3,96 | 0,32 | 0,16 | 0,91 | 0,51 | 1,27 | 0,75 |
| Ferro | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sódio | mg | 1,98 | 0,16 | 0,08 | 0,46 | 0,26 | 0,63 | 0,38 |
| Magnésio | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fósforo | mg | 2,97 | 0,24 | 0,12 | 0,68 | 0,39 | 0,95 | 0,56 |
| Potássio | mg | 4,95 | 0,40 | 0,20 | 1,14 | 0,64 | 1,58 | 0,94 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobre | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selênio | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 849 | 68,0 | 34,0 | 195 | 110 | 271 | 161 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 834 | 66,7 | 33,4 | 191 | 108 | 266 | 158 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,78 | 0,22 | 0,11 | 0,64 | 0,36 | 0,89 | 0,53 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
