Código: BRC0085N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Torta de frutas, dietética, artesanal, Brasil (massa brise light, creme de confeiteiro dietético, morango, manga e kiwi)
<< Fruit pie, dietetic, Brazil (brissèe pastry light, pâtissiére cream diet, strawberry, mango and kiwi) >>
<< Tarta de frutas, dietética, Brasil [masa brisse light, crema pastelera dietética, fresa (frutilla), mango y kiwi] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 680 | 340 |
| Energia | kcal | 162 | 81 |
| Umidade | g | 63,7 | 31,9 |
| Carboidrato total | g | 26,9 | 13,5 |
| Carboidrato disponível | g | 25,6 | 12,8 |
| Proteína | g | 3,48 | 1,74 |
| Lipídios | g | 4,77 | 2,39 |
| Fibra alimentar | g | 1,36 | 0,68 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,06 | 0,53 |
| Colesterol | mg | 21,3 | 10,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,59 | 1,30 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,23 | 0,62 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,32 | 0,16 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 67,3 | 33,7 |
| Ferro | mg | 1,05 | 0,53 |
| Sódio | mg | 196 | 98,0 |
| Magnésio | mg | 13,4 | 6,70 |
| Fósforo | mg | 68,1 | 34,1 |
| Potássio | mg | 150 | 75,0 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,07 |
| Zinco | mg | 0,38 | 0,19 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 1,64 | 0,82 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 41,3 | 20,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 26,0 | 13,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | 0,03 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,53 | 0,27 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Riboflavina | mg | 0,12 | 0,06 |
| Niacina | mg | 0,71 | 0,36 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,23 | 0,12 |
| Vitamina C | mg | 20,7 | 10,4 |
| Equivalente de folato | mcg | 44,2 | 22,1 |
| Sal de adição | g | 0,35 | 0,18 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 3,93 | 1,97 |
| Proteína vegetal | g | 2,14 | 1,07 |
| Proteína animal | g | 1,34 | 0,67 |