Código: BRC0101K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suspiro, merengue, caseiro, recheado com doce de leite
<< Meringue, homemade, stuffed with cooked condensad milk >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1550 | 464 |
| Energia | kcal | 365 | 109 |
| Umidade | g | 9,81 | 2,94 |
| Carboidrato total | g | 83,2 | 25,0 |
| Carboidrato disponível | g | 83,2 | 25,0 |
| Proteína | g | 5,22 | 1,57 |
| Lipídios | g | 1,25 | 0,38 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,52 | 0,16 |
| Colesterol | mg | 4,01 | 1,20 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,22 | 0,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,67 | 0,20 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,33 | 0,10 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 41,4 | 12,4 |
| Ferro | mg | 0,09 | 0,03 |
| Sódio | mg | 86,4 | 25,9 |
| Magnésio | mg | 7,25 | 2,18 |
| Fósforo | mg | 31,4 | 9,41 |
| Potássio | mg | 95,9 | 28,8 |
| Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
| Zinco | mg | 0,11 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,00 | 0,00 |
| Selênio | mcg | 4,24 | 1,27 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 7,84 | 2,35 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,64 | 2,29 |
| Vitamina D | mcg | 0,03 | 0,01 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,03 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,19 | 0,06 |
| Niacina | mg | 1,14 | 0,34 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | 0,02 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 3,84 | 1,15 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
