Código: BRC0236C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Suco natural, buriti, c/ açúcar
<< Juice, brazilian fruit ´Buriti´, with sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 425 | 1020 | 701 |
| Energia | kcal | 103 | 246 | 169 |
| Umidade | g | 78,6 | 188 | 129 |
| Carboidrato total | g | 13,9 | 33,3 | 22,9 |
| Carboidrato disponível | g | 7,88 | 18,9 | 13,0 |
| Proteína | g | 0,89 | 2,14 | 1,47 |
| Lipídios | g | 6,17 | 14,8 | 10,2 |
| Fibra alimentar | g | 6,00 | 14,4 | 9,90 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,42 | 1,00 | 0,69 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,66 | 3,99 | 2,75 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,78 | 13,9 | 9,53 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | 0,38 | 0,26 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 55,1 | 132 | 90,9 |
| Ferro | mg | 0,55 | 1,33 | 0,91 |
| Sódio | mg | 3,42 | 8,22 | 5,65 |
| Magnésio | mg | 13,8 | 33,0 | 22,7 |
| Fósforo | mg | 2,24 | 5,37 | 3,69 |
| Potássio | mg | 96,0 | 230 | 158 |
| Manganês | mg | 2422 | 5813 | 3996 |
| Zinco | mg | 0,32 | 0,76 | 0,52 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,11 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 12,0 | 28,8 | 19,8 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 963 | 2311 | 1589 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 481 | 1155 | 794 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 7,85 | 18,8 | 12,9 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Niacina | mg | 3,37 | 8,09 | 5,56 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 15,1 | 36,3 | 25,0 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 5,00 | 12,0 | 8,25 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |
