Código: BRC0053N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Peixe, água salgada, atum, sólido, conserva, light, Brasil
<< Fish, saltwater, tuna, solid, canned, light, Brazil >>
<< Pescado, agua salada, atún, sólido, en conserva, ligero >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (185 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 489 | 905 |
| Energia | kcal | 115 | 213 |
| Umidade | g | 70,8 | 130 |
| Carboidrato total | g | 1,68 | 3,11 |
| Carboidrato disponível | g | 1,68 | 3,11 |
| Proteína | g | 25,8 | 47,7 |
| Lipídios | g | 0,60 | 1,11 |
| Fibra alimentar | g | NA | NA |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,15 | 2,13 |
| Colesterol | mg | 52,9 | 97,9 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,00 | 1,85 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,30 | 2,41 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr |
| Cálcio | mg | 6,52 | 12,1 |
| Ferro | mg | 1,23 | 2,28 |
| Sódio | mg | 362 | 669 |
| Magnésio | mg | 29,5 | 54,5 |
| Fósforo | mg | 211 | 390 |
| Potássio | mg | 279 | 517 |
| Manganês | mg | tr | tr |
| Zinco | mg | 0,59 | 1,09 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,07 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,49 | 0,91 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,06 | 0,12 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,06 |
| Niacina | mg | 3,17 | 5,86 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 1,60 | 2,96 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 3,64 | 6,73 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 25,8 | 47,7 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
