Código: BRC0224C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Nome Científico: Prunus persica
Descrição: Suco, néctar, pêssego, Brasil
<< Juice, nectar, peach, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 237 | 568 | 391 |
| Energia | kcal | 56 | 134 | 92 |
| Umidade | g | 85,6 | 205 | 141 |
| Carboidrato total | g | 13,9 | 33,4 | 23,0 |
| Carboidrato disponível | g | 13,3 | 32,0 | 22,0 |
| Proteína | g | 0,27 | 0,65 | 0,45 |
| Lipídios | g | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Fibra alimentar | g | 0,60 | 1,44 | 0,99 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,15 | 0,36 | 0,25 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 5,00 | 12,0 | 8,25 |
| Ferro | mg | 0,19 | 0,46 | 0,31 |
| Sódio | mg | 7,00 | 16,8 | 11,6 |
| Magnésio | mg | 4,00 | 9,60 | 6,60 |
| Fósforo | mg | 6,00 | 14,4 | 9,90 |
| Potássio | mg | 40,0 | 96,0 | 66,0 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,08 | 0,19 | 0,13 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,17 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,48 | 0,33 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 13,0 | 31,2 | 21,5 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,29 | 0,70 | 0,48 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,29 | 0,69 | 0,48 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 5,30 | 12,7 | 8,75 |
| Equivalente de folato | mcg | 1,00 | 2,40 | 1,65 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 0,27 | 0,65 | 0,45 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
