Código: BRC0328A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional, c/ peito de peru defumado e queijo minas
<< Sandwich, white bread, with breast turkey smoked and minas cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 919 | 1010 |
| Energia | kcal | 218 | 240 |
| Umidade | g | 51,6 | 56,8 |
| Carboidrato total | g | 25,0 | 27,5 |
| Carboidrato disponível | g | 23,8 | 26,2 |
| Proteína | g | 14,0 | 15,4 |
| Lipídios | g | 7,20 | 7,92 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,16 | 2,38 |
| Colesterol | mg | 35,2 | 38,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,62 | 3,98 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,06 | 2,26 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,75 | 0,83 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,26 | 0,29 |
| Cálcio | mg | 213 | 235 |
| Ferro | mg | 2,07 | 2,28 |
| Sódio | mg | 660 | 727 |
| Magnésio | mg | 34,7 | 38,1 |
| Fósforo | mg | 206 | 227 |
| Potássio | mg | 228 | 251 |
| Manganês | mg | 0,77 | 0,84 |
| Zinco | mg | 1,46 | 1,60 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 5,20 | 5,72 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 171 | 188 |
| Vitamina D | mcg | 0,58 | 0,63 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,17 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,16 | 0,17 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | 0,50 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 63,6 | 70,0 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
