Código: BRC0172B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Molho, vinagrete, c/ sal (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo, c/ sal)
<< Sauce for salad, with salt (tomato, onion, parsley, vinegar and oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (65 g)Colher servir rasa (40 g)Colher sopa cheia (30 g)Colher sopa rasa (16 g)
EnergiakJ41526916612466
Energiakcal10065403016
Umidadeg84,254,733,725,313,5
Carboidrato totalg5,663,682,261,700,91
Carboidrato disponívelg4,663,031,861,400,75
Proteínag0,870,560,350,260,14
Lipídiosg8,475,503,392,541,35
Fibra alimentarg1,000,650,400,300,16
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg0,450,290,180,130,07
Colesterolmg0,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg1,270,820,510,380,20
Ácidos graxos monoinsaturadosg6,324,112,531,901,01
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,830,540,330,250,13
Ácidos graxos transg0,000,000,000,000,00
Cálciomg23,115,09,256,933,70
Ferromg0,520,340,210,160,08
Sódiomg13185,252,439,321,0
Magnésiomg8,405,463,362,521,34
Fósforomg20,713,58,306,223,32
Potássiomg17611470,652,928,2
Manganêsmg0,300,200,120,090,05
Zincomg0,560,360,220,170,09
Cobremg0,050,030,020,010,01
Selêniomcg0,150,100,060,040,02
Vitamina A (RE)mcg10166,240,830,616,3
Vitamina A (RAE)mcg51,033,120,415,38,15
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,701,100,680,510,27
Tiaminamg0,040,030,020,010,01
Riboflavinamg0,020,010,010,010,00
Niacinamg0,060,040,030,020,01
Vitamina B6mg0,090,060,040,030,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg9,506,173,802,851,52
Equivalente de folatomcg20,113,18,046,033,21
Sal de adiçãog0,320,210,130,100,05
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
Gordura de adiçãog-----
Proteína vegetalg-----
Proteína animalg-----
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