Código: BRC0141K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Sorvete, industrializado (dado importado)
<< Ice cream, industrialized (imported date) >>
<< Helado, industrializado (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 878 | 439 |
| Energia | kcal | 210 | 104 |
| Umidade | g | 58,9 | 29,5 |
| Carboidrato total | g | 26,6 | 13,3 |
| Carboidrato disponível | g | 25,7 | 12,8 |
| Proteína | g | 3,50 | 1,75 |
| Lipídios | g | 10,1 | 5,07 |
| Fibra alimentar | g | 0,93 | 0,47 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,87 | 0,43 |
| Colesterol | mg | 35,7 | 17,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,26 | 3,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,09 | 1,55 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,43 | 0,22 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | tr |
| Cálcio | mg | 120 | 60,0 |
| Ferro | mg | 0,21 | 0,11 |
| Sódio | mg | 60,0 | 30,0 |
| Magnésio | mg | 14,0 | 7,00 |
| Fósforo | mg | 100,0 | 50,0 |
| Potássio | mg | 188 | 94,0 |
| Manganês | mg | 0,08 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,34 | 0,17 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 1,90 | 0,95 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 110 | 55,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,20 | 0,10 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,30 | 0,15 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,26 | 0,13 |
| Niacina | mg | 0,17 | 0,09 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,30 | 0,15 |
| Vitamina C | mg | 7,70 | 3,85 |
| Equivalente de folato | mcg | 12,0 | 6,00 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
| Gordura de adição | g | NA | tr |
| Proteína vegetal | g | NA | tr |
| Proteína animal | g | NA | tr |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
