Código: BRC0027K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Marmelada, Brasil
<< Sweet, quinces, Brazil >>
<< Dulce, membrillo >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sobremesa cheia (35 g) | Colher sobremesa rasa (20 g) | Colher sopa cheia (50 g) | Colher sopa rasa (30 g) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (40 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1178 | 412 | 235 | 589 | 353 | 471 |
| Energia | kcal | 278 | 97 | 55 | 138 | 83 | 111 |
| Umidade | g | 28,5 | 9,97 | 5,70 | 14,2 | 8,55 | 11,4 |
| Carboidrato total | g | 70,8 | 24,8 | 14,2 | 35,4 | 21,2 | 28,3 |
| Carboidrato disponível | g | 66,7 | 23,3 | 13,3 | 33,3 | 20,0 | 26,7 |
| Proteína | g | 0,40 | 0,14 | 0,08 | 0,20 | 0,12 | 0,16 |
| Lipídios | g | 0,14 | 0,05 | 0,03 | 0,07 | 0,04 | 0,05 |
| Fibra alimentar | g | 4,07 | 1,42 | 0,81 | 2,04 | 1,22 | 1,63 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,20 | 0,07 | 0,04 | 0,10 | 0,06 | 0,08 |
| Colesterol | mg | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Cálcio | mg | 11,3 | 3,96 | 2,27 | 5,66 | 3,40 | 4,53 |
| Ferro | mg | 0,73 | 0,26 | 0,15 | 0,36 | 0,22 | 0,29 |
| Sódio | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Magnésio | mg | 5,80 | 2,03 | 1,16 | 2,90 | 1,74 | 2,32 |
| Fósforo | mg | 19,6 | 6,87 | 3,92 | 9,81 | 5,89 | 7,85 |
| Potássio | mg | 83,1 | 29,1 | 16,6 | 41,6 | 24,9 | 33,3 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,02 |
| Zinco | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobre | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,24 | 0,08 | 0,05 | 0,12 | 0,07 | 0,09 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 34,2 | 12,0 | 6,85 | 17,1 | 10,3 | 13,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA | NA | tr | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | 0,40 | 0,14 | 0,08 | 0,20 | 0,12 | 0,16 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 40 g
