Código: BRC0442A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Risole, recheado c/ camarão, caseiro, frito (farinha de trigo, leite, margarina, camarão refogada (c/ óleo, cebola e alho), farinha de rosca, ovo, c/ sal, frito (c/ óleo de soja))
<< Brazilian recipe, pasta with wheat flour, stuffed with shrimp, homemade, fried (wheat flour, milk, margarine, braised shrimp (with oil, onion and garlic), breadcrubms, egg, with salt, fried (with soy oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g)
EnergiakJ1211726
Energiakcal290173
Umidadeg43,926,4
Carboidrato totalg31,619,0
Carboidrato disponívelg29,917,9
Proteínag7,734,64
Lipídiosg15,19,05
Fibra alimentarg1,751,05
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,721,03
Colesterolmg38,423,0
Ácidos graxos saturadosg3,412,04
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,752,25
Ácidos graxos poliinsaturadosg7,334,40
Ácidos graxos transg0,090,05
Cálciomg72,843,7
Ferromg2,101,26
Sódiomg398239
Magnésiomg24,314,6
Fósforomg13682,1
Potássiomg190114
Manganêsmg0,310,19
Zincomg0,780,47
Cobremg0,150,09
Selêniomcg12,37,40
Vitamina A (RE)mcg64,038,4
Vitamina A (RAE)mcg50,730,4
Vitamina Dmcg0,090,05
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,910,55
Tiaminamg0,130,08
Riboflavinamg0,140,08
Niacinamg0,970,58
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,310,18
Vitamina Cmg5,023,01
Equivalente de folatomcg69,941,9
Sal de adiçãog0,470,28
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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