Código: BRC0067L
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Molho para salada, c/ suco de limão e alecrim, caseiro, c/ sal (salsa, suco de limão, alecrim, azeite de oliva, c/ sal)
 << Salad dressing, with lemon juice and rosemary juice, with salt, homemade (parsley, lemon juice, rosemary, olive oil, with salt) >>
        
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (30 g) | Colher sopa rasa (16 g) | 
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1329 | 398 | 212 | 
| Energia | kcal | 322 | 96 | 51 | 
| Umidade | g | 44,3 | 13,3 | 7,09 | 
| Carboidrato total | g | 20,3 | 6,09 | 3,25 | 
| Carboidrato disponível | g | 8,93 | 2,68 | 1,43 | 
| Proteína | g | 2,37 | 0,71 | 0,38 | 
| Lipídios | g | 28,3 | 8,48 | 4,52 | 
| Fibra alimentar | g | 11,4 | 3,42 | 1,82 | 
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Cinzas | g | 4,72 | 1,41 | 0,75 | 
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Ácidos graxos saturados | g | 5,44 | 1,63 | 0,87 | 
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 18,6 | 5,57 | 2,97 | 
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,36 | 1,01 | 0,54 | 
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Cálcio | mg | 383 | 114 | 61,3 | 
| Ferro | mg | 8,35 | 2,50 | 1,34 | 
| Sódio | mg | 987 | 296 | 158 | 
| Magnésio | mg | 61,7 | 18,5 | 9,87 | 
| Fósforo | mg | 38,8 | 11,6 | 6,20 | 
| Potássio | mg | 493 | 148 | 79,0 | 
| Manganês | mg | 1,08 | 0,32 | 0,17 | 
| Zinco | mg | 1,27 | 0,38 | 0,20 | 
| Cobre | mg | 0,21 | 0,06 | 0,03 | 
| Selênio | mcg | 1,40 | 0,42 | 0,22 | 
| Vitamina A (RE) | mcg | 306 | 91,9 | 49,0 | 
| Vitamina A (RAE) | mcg | 191 | 57,4 | 30,6 | 
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 4,65 | 1,40 | 0,74 | 
| Tiamina | mg | 0,24 | 0,07 | 0,04 | 
| Riboflavina | mg | 0,16 | 0,05 | 0,03 | 
| Niacina | mg | 0,48 | 0,14 | 0,08 | 
| Vitamina B6 | mg | 0,61 | 0,18 | 0,10 | 
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Vitamina C | mg | 40,9 | 12,3 | 6,55 | 
| Equivalente de folato | mcg | 122 | 36,7 | 19,6 | 
| Sal de adição | g | 2,44 | 0,73 | 0,39 | 
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| Gordura de adição | g | - | - | - | 
| Proteína vegetal | g | - | - | - | 
| Proteína animal | g | - | - | - | 
 
                     
                                 
                                 
                                