Código: BRC0056J
Grupo: J - Ovos e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Omelete, c/ couve-flor e tomate, c/ queijo muçarela, salsinha e cebolinha, c/ óleo e cebola, c/ sal
<< Omelet, with cauliflower and tomato, with mozzarella cheese, parsley and chive, with oil and onion, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 610 | 610 |
| Energia | kcal | 147 | 146 |
| Umidade | g | 74,9 | 74,9 |
| Carboidrato total | g | 2,93 | 2,93 |
| Carboidrato disponível | g | 2,38 | 2,38 |
| Proteína | g | 9,96 | 9,96 |
| Lipídios | g | 10,7 | 10,7 |
| Fibra alimentar | g | 0,55 | 0,55 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,51 | 1,51 |
| Colesterol | mg | 237 | 237 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,68 | 3,68 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,45 | 3,45 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,03 | 2,03 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 108 | 108 |
| Ferro | mg | 1,25 | 1,25 |
| Sódio | mg | 346 | 346 |
| Magnésio | mg | 11,2 | 11,2 |
| Fósforo | mg | 154 | 154 |
| Potássio | mg | 135 | 135 |
| Manganês | mg | 0,04 | 0,04 |
| Zinco | mg | 1,28 | 1,28 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 11,4 | 11,4 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 121 | 121 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 120 | 120 |
| Vitamina D | mcg | 1,25 | 1,25 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,11 | 1,11 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,37 | 0,37 |
| Niacina | mg | 0,47 | 0,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,77 | 0,77 |
| Vitamina C | mg | 5,83 | 5,83 |
| Equivalente de folato | mcg | 29,5 | 29,5 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,45 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
