Código: BRC0507F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arrumadinho de frango, gratinado, c/ sal, Brasil [peito de frango refogado, creme de milho, tomate, queijo parmesão, salsa, salsa (salsinha), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal]
<< Brazilizan recipe, braised breast chicken with corn cream, gratin, with salt, Brazil (braised chicken breast, corn cream, tomato, parmesan cheese, parsley, with soy oil, onion and garlic, with salt) >>
<< Receta brasileña, pechuga de pollo salteada, con crema de maíz, gratinada, con sal, Brasil (Pechuga de pollo salteada, crema de maíz, tomate, queso parmesano, perejil, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (100 g)
EnergiakJ675675
Energiakcal161161
Umidadeg66,666,6
Carboidrato totalg7,077,07
Carboidrato disponívelg6,176,17
Proteínag17,017,0
Lipídiosg7,407,40
Fibra alimentarg0,900,90
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,921,92
Colesterolmg37,537,5
Ácidos graxos saturadosg3,453,45
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,162,16
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,860,86
Ácidos graxos transg0,140,14
Cálciomg98,598,5
Ferromg0,710,71
Sódiomg384384
Magnésiomg29,529,5
Fósforomg226226
Potássiomg278278
Manganêsmg0,070,07
Zincomg0,940,94
Cobremg0,060,06
Selêniomcg7,017,01
Vitamina A (RE)mcg44,544,5
Vitamina A (RAE)mcg40,640,6
Vitamina Dmcg0,340,34
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,480,48
Tiaminamg0,020,02
Riboflavinamg0,070,07
Niacinamg4,054,05
Vitamina B6mg0,030,03
Vitamina B12mcg0,230,23
Vitamina Cmg3,153,15
Equivalente de folatomcg19,819,8
Sal de adiçãog0,450,45
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog2,562,56
Proteína vegetalg0,870,87
Proteína animalg16,116,1
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