Código: BRC0960A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada, c/ atum em conserva, salsa (salsinha), c/ azeite de oliva, c/ sal, Brasil
<< Pasta, white wheat flour, with canned tuna, parsley, with olive oil, wiht salt, Brazil >>
<< Pasta (fideos), harina de trigo refinada, con atún enlatado, perejil, aceite de oliva, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Colher servir rasa (25 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 624 | 312 | 156 | 686 | 561 |
| Energia | kcal | 149 | 74 | 37 | 163 | 134 |
| Umidade | g | 69,0 | 34,5 | 17,3 | 75,9 | 62,1 |
| Carboidrato total | g | 15,1 | 7,55 | 3,78 | 16,6 | 13,6 |
| Carboidrato disponível | g | 14,3 | 7,15 | 3,58 | 15,7 | 12,9 |
| Proteína | g | 8,95 | 4,48 | 2,24 | 9,85 | 8,06 |
| Lipídios | g | 6,00 | 3,00 | 1,50 | 6,60 | 5,40 |
| Fibra alimentar | g | 0,79 | 0,40 | 0,20 | 0,87 | 0,71 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,97 | 0,49 | 0,24 | 1,07 | 0,87 |
| Colesterol | mg | 14,6 | 7,30 | 3,65 | 16,1 | 13,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,94 | 0,47 | 0,24 | 1,03 | 0,85 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,43 | 1,72 | 0,86 | 3,77 | 3,09 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,38 | 0,69 | 0,35 | 1,52 | 1,24 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Cálcio | mg | 6,13 | 3,07 | 1,53 | 6,74 | 5,52 |
| Ferro | mg | 0,49 | 0,25 | 0,12 | 0,54 | 0,44 |
| Sódio | mg | 277 | 138 | 69,3 | 304 | 249 |
| Magnésio | mg | 15,9 | 7,95 | 3,98 | 17,5 | 14,3 |
| Fósforo | mg | 79,3 | 39,7 | 19,8 | 87,2 | 71,4 |
| Potássio | mg | 93,7 | 46,9 | 23,4 | 103 | 84,3 |
| Manganês | mg | 0,12 | 0,06 | 0,03 | 0,13 | 0,11 |
| Zinco | mg | 0,33 | 0,17 | 0,08 | 0,36 | 0,30 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 14,7 | 7,35 | 3,68 | 16,2 | 13,2 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 2,96 | 1,48 | 0,74 | 3,26 | 2,66 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,48 | 0,74 | 0,37 | 1,63 | 1,33 |
| Vitamina D | mcg | 1,35 | 0,68 | 0,34 | 1,49 | 1,22 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,65 | 0,33 | 0,16 | 0,72 | 0,59 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Niacina | mg | 19,6 | 9,80 | 4,90 | 21,6 | 17,6 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,48 | 0,24 | 0,12 | 0,53 | 0,43 |
| Vitamina C | mg | 0,18 | 0,09 | 0,05 | 0,20 | 0,16 |
| Equivalente de folato | mcg | 48,5 | 24,3 | 12,1 | 53,4 | 43,7 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,24 | 0,12 | 0,52 | 0,42 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 4,00 | 2,00 | 1,00 | 4,40 | 3,60 |
| Proteína vegetal | g | 2,61 | 1,31 | 0,65 | 2,87 | 2,35 |
| Proteína animal | g | 6,33 | 3,17 | 1,58 | 6,96 | 5,70 |