Código: BRC0265C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Nome Científico: Musa sp.
Descrição: Banana madura, rodelas, desidratada, Brasil
<< Banana, ripe, sliced, dehydrated, Brazil >>
<< Banano, maduro, en rodajas, deshidratado, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1550 | 464 |
| Energia | kcal | 366 | 109 |
| Umidade | g | 3,00 | 0,90 |
| Carboidrato total | g | 89,5 | 26,9 |
| Carboidrato disponível | g | 82,0 | 24,6 |
| Proteína | g | 4,25 | 1,28 |
| Lipídios | g | 0,63 | 0,19 |
| Fibra alimentar | g | 7,50 | 2,25 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,60 | 0,78 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,20 | 0,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 14,4 | 4,31 |
| Ferro | mg | 1,08 | 0,32 |
| Sódio | mg | tr | tr |
| Magnésio | mg | 103 | 31,2 |
| Fósforo | mg | 77,1 | 23,1 |
| Potássio | mg | 1161 | 348 |
| Manganês | mg | 1,69 | 0,51 |
| Zinco | mg | 0,57 | 0,17 |
| Cobre | mg | 0,27 | 0,08 |
| Selênio | mcg | 0,45 | 0,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 40,2 | 12,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,06 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,42 | 0,13 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 37,7 | 11,3 |
| Equivalente de folato | mcg | 77,1 | 23,1 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 4,25 | 1,28 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
