Código: BRC0176F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Seara
Descrição: Hambúrguer (hamburger), frango, cru, Brasil
<< Hamburger, chicken, raw, Brazil >>
<< Hamburguesa, pollo, cruda >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (170 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 941 | 1599 |
| Energia | kcal | 227 | 385 |
| Umidade | g | 64,0 | 108 |
| Carboidrato total | g | 1,20 | 2,04 |
| Carboidrato disponível | g | 1,20 | 2,04 |
| Proteína | g | 15,0 | 25,5 |
| Lipídios | g | 18,0 | 30,6 |
| Fibra alimentar | g | NA | NA |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,80 | 3,06 |
| Colesterol | mg | 111 | 190 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,90 | 8,33 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,53 | 11,1 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,25 | 7,23 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,26 | 0,44 |
| Cálcio | mg | 39,3 | 66,7 |
| Ferro | mg | 1,57 | 2,67 |
| Sódio | mg | 930 | 1581 |
| Magnésio | mg | 22,6 | 38,4 |
| Fósforo | mg | 212 | 362 |
| Potássio | mg | 240 | 408 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,02 |
| Zinco | mg | 3,27 | 5,56 |
| Cobre | mg | 0,15 | 0,26 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,57 | 0,98 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,12 | 0,20 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,14 |
| Riboflavina | mg | 0,21 | 0,36 |
| Niacina | mg | 6,04 | 10,3 |
| Vitamina B6 | mg | 0,58 | 0,98 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,55 | 2,63 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 7,14 | 12,1 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 15,0 | 25,5 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 80 g
