Código: BRC0084C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Annona squamosa L.
Descrição: Pinha, in natura, Brasil
<< Brazilian fruit,´Pinha´, raw, Brazil >>
<< Fruta brasileña, piña, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 388 | 213 |
| Energia | kcal | 92 | 50 |
| Umidade | g | 75,1 | 41,3 |
| Carboidrato total | g | 22,4 | 12,3 |
| Carboidrato disponível | g | 19,1 | 10,5 |
| Proteína | g | 1,49 | 0,82 |
| Lipídios | g | 0,32 | 0,18 |
| Fibra alimentar | g | 3,36 | 1,85 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,70 | 0,38 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,10 | 0,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | tr |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,10 | 0,06 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 20,9 | 11,5 |
| Ferro | mg | 0,21 | 0,12 |
| Sódio | mg | 1,34 | 0,74 |
| Magnésio | mg | 30,5 | 16,8 |
| Fósforo | mg | 34,4 | 18,9 |
| Potássio | mg | 283 | 155 |
| Manganês | mg | 0,15 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,24 | 0,13 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,06 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | 0,12 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 35,9 | 19,7 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 1,49 | 0,82 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
