Código: BRC0580A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Torta de vegetais, artesanal, c/ óleo de soja, c/ sal, Btasil [farinha de trigo refinada, leite de vaca integral, ovo inteiro, cenoura, abobrinha, milho e ervilha em conserva, c/ óleo de soja e cebola, salsa (salsinha), fermento químico, c/ sal)
<< Vegetables pie, homemade, with soy oil, with salt, Brazil (white wheat flour, whole cow`s milk, whole egg, carrot, zucchini, canned corn and peas, with soy oil and onion, parsley, baking powder, with salt) >>
<< Pastel de verduras, artesanal, con aceite de soya y sal, Brasil (harina de trigo refinada, leche entera de vaca, huevo entero, zanahoria, calabacín, maíz y guisantes enlatados, con aceite de soya y cebolla, perejil, levadura en polvo, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Fatia média (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 771 | 616 |
| Energia | kcal | 183 | 146 |
| Umidade | g | 61,2 | 49,0 |
| Carboidrato total | g | 22,5 | 18,0 |
| Carboidrato disponível | g | 20,7 | 16,6 |
| Proteína | g | 6,15 | 4,92 |
| Lipídios | g | 8,12 | 6,50 |
| Fibra alimentar | g | 1,78 | 1,42 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,07 | 1,66 |
| Colesterol | mg | 61,6 | 49,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,07 | 1,66 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,17 | 1,74 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,35 | 2,68 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | 0,03 |
| Cálcio | mg | 125 | 100,0 |
| Ferro | mg | 1,84 | 1,47 |
| Sódio | mg | 450 | 360 |
| Magnésio | mg | 18,9 | 15,1 |
| Fósforo | mg | 203 | 162 |
| Potássio | mg | 336 | 268 |
| Manganês | mg | 0,17 | 0,14 |
| Zinco | mg | 0,75 | 0,60 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 5,63 | 4,50 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 122 | 97,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 82,7 | 66,2 |
| Vitamina D | mcg | 0,76 | 0,61 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,73 | 0,58 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,19 | 0,15 |
| Niacina | mg | 1,39 | 1,11 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,26 | 0,21 |
| Vitamina C | mg | 1,45 | 1,16 |
| Equivalente de folato | mcg | 56,0 | 44,8 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,38 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 4,85 | 3,88 |
| Proteína vegetal | g | 3,13 | 2,50 |
| Proteína animal | g | 2,93 | 2,34 |