Código: BRC1092A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, trigo, c/ carne bovina músculo, gratinado, c/ molho branco (manteiga, farinha de trigo e leite) e queijo parmesão, salsa, pimenta-do-reino, c/ sal
<< Pasta, wheat, with meet beef muscle, gratin, with white sauce (butter, wheat flour and milk) and parmesan cheese, parsley, black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)
EnergiakJ650325715585
Energiakcal15577170139
Umidadeg67,133,673,860,4
Carboidrato totalg18,79,3620,616,8
Carboidrato disponívelg17,98,9619,716,1
Proteínag8,184,099,007,36
Lipídiosg5,402,705,944,86
Fibra alimentarg0,800,400,880,72
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg0,570,280,630,51
Colesterolmg17,68,7819,315,8
Ácidos graxos saturadosg2,431,222,672,19
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,520,761,681,37
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,930,471,030,84
Ácidos graxos transg0,120,060,130,11
Cálciomg49,925,054,944,9
Ferromg0,660,330,730,59
Sódiomg48,924,453,844,0
Magnésiomg6,843,427,536,16
Fósforomg84,742,493,276,2
Potássiomg10854,011897,2
Manganêsmg0,150,080,170,14
Zincomg1,350,681,491,22
Cobremg0,060,030,070,05
Selêniomcg2,731,363,002,45
Vitamina A (RE)mcg33,216,636,529,9
Vitamina A (RAE)mcg32,116,135,428,9
Vitamina Dmcg0,350,180,390,32
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,380,190,420,34
Tiaminamg0,040,020,050,04
Riboflavinamg0,070,040,080,06
Niacinamg1,370,681,501,23
Vitamina B6mg0,020,010,020,02
Vitamina B12mcg0,310,160,340,28
Vitamina Cmg0,520,260,570,47
Equivalente de folatomcg45,522,750,040,9
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãogNAtrNANA
Gordura de adiçãog----
Proteína vegetalg----
Proteína animalg----
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