Código: BRC0227K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pudim de leite, Brasil [leite de vaca integral, leite condensado, amido de milho (maizena), ovo, c/ calda de açúcar]
<< Milk pudding (whole milk, condensed milk, corn starch, egg, with sugar syrup) >>
<< Pudin de leche, Brasil [leche de vaca entera, leche condensada, huevo, almidón de maíz (maicena), con jarabe de azúcar] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (40 g)Colher sopa rasa (25 g)Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g)
EnergiakJ930372232744
Energiakcal2208855176
Umidadeg50,620,212,740,5
Carboidrato totalg36,914,89,2329,5
Carboidrato disponívelg36,814,79,2029,4
Proteínag6,022,411,514,82
Lipídiosg5,432,171,364,34
Fibra alimentarg0,040,020,010,03
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg1,110,440,280,89
Colesterolmg60,424,215,148,3
Ácidos graxos saturadosg2,871,150,722,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,650,660,411,32
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,350,140,090,28
Ácidos graxos transg0,080,030,020,06
Cálciomg14658,436,5116
Ferromg0,370,150,090,30
Sódiomg90,436,222,672,3
Magnésiomg14,45,763,6011,5
Fósforomg13152,432,8104
Potássiomg20481,651,0163
Manganêsmg0,000,000,000,00
Zincomg0,690,280,170,55
Cobremg0,030,010,010,02
Selêniomcg10,004,002,508,00
Vitamina A (RE)mcg67,827,117,054,2
Vitamina A (RAE)mcg67,026,816,853,6
Vitamina Dmcg0,940,380,240,75
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,230,090,060,18
Tiaminamg0,050,020,010,04
Riboflavinamg0,290,120,070,23
Niacinamg0,810,320,200,65
Vitamina B6mg0,180,070,050,14
Vitamina B12mcg0,430,170,110,34
Vitamina Cmg0,520,210,130,42
Equivalente de folatomcg10,74,282,688,56
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog10,004,002,508,00
Gordura de adiçãog0,000,000,000,00
Proteína vegetalg0,050,020,010,04
Proteína animalg5,842,341,464,67
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