Código: BRC0504A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz à grega, c/ arroz polido, c/ óleo, s/ sal, Brasil (arroz polido, cenoura, vagem, pimentão verde, uva passa, c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal)
<< Brazilian recipe, with white rice and vegetables, with oil, without salt, Brazil (whote rice, carrot, green beans, green bell pepper, raisins, with soyb oil, onion and garlic, without salt) >>
<< Receta brasileña, con arroz pulido y verduras, con aceite, sin sal, Brasil (arroz pulido, zanahoria, judías verdes, chile dulce verde, pasas, con aceite de soya, cebolla y ajo, sin sal). >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (55 g)Colher servir rasa (40 g)
EnergiakJ558306223
Energiakcal1327252
Umidadeg68,037,427,2
Carboidrato totalg27,515,111,0
Carboidrato disponívelg25,914,210,4
Proteínag2,221,220,89
Lipídiosg1,811,000,72
Fibra alimentarg1,610,890,64
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,440,240,18
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,340,190,14
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,380,210,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,920,510,37
Ácidos graxos transg0,010,010,00
Cálciomg11,36,224,52
Ferromg0,420,230,17
Sódiomg2,191,200,88
Magnésiomg21,611,98,64
Fósforomg27,715,211,1
Potássiomg10256,140,8
Manganêsmg0,790,430,32
Zincomg0,430,240,17
Cobremg0,140,080,06
Selêniomcg1,270,700,51
Vitamina A (RE)mcg43,223,817,3
Vitamina A (RAE)mcg21,611,98,64
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,200,110,08
Tiaminamg0,010,010,00
Riboflavinamg0,010,010,00
Niacinamg0,150,080,06
Vitamina B6mg0,030,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg5,442,992,18
Equivalente de folatomcg4,832,661,93
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog1,440,790,58
Proteína vegetalg2,221,220,89
Proteína animalg0,000,000,00
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