Código: BRC0625A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Risoto de camarão, c/ arroz polido, c/ sal (arroz polido, camarão, vinho branco, tomate, queijo parmesão, c/ azeite de oliva, manteiga, cebola e alho, c/ sal)
<< Shrimp risotto, with white rice, with rice (white rice, shrimp, white wine, tomato, parmesan cheese, with olive oil, butter, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (45 g)
EnergiakJ652391293
Energiakcal1569370
Umidadeg70,042,031,5
Carboidrato totalg11,77,055,28
Carboidrato disponívelg11,16,634,97
Proteínag8,975,384,03
Lipídiosg7,834,703,53
Fibra alimentarg0,710,420,32
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,510,910,68
Colesterolmg95,857,543,1
Ácidos graxos saturadosg3,051,831,37
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,231,941,45
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,730,440,33
Ácidos graxos transg0,140,080,06
Cálciomg84,850,938,1
Ferromg1,120,670,50
Sódiomg412247185
Magnésiomg18,611,28,39
Fósforomg14486,965,2
Potássiomg83,350,037,5
Manganêsmg0,410,250,18
Zincomg0,830,500,37
Cobremg0,220,130,10
Selêniomcg1,741,040,78
Vitamina A (RE)mcg32,419,414,6
Vitamina A (RAE)mcg33,820,315,2
Vitamina Dmcg0,060,040,03
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,760,460,34
Tiaminamg0,010,000,00
Riboflavinamg0,020,010,01
Niacinamg0,050,030,02
Vitamina B6mg0,030,020,01
Vitamina B12mcg0,650,390,29
Vitamina Cmg2,441,461,10
Equivalente de folatomcg9,365,624,21
Sal de adiçãog0,470,280,21
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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