Código: BRC0300A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês, c/ presunto
<< Sandwich, french bread, with salami >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 984 | 787 |
| Energia | kcal | 233 | 186 |
| Umidade | g | 42,9 | 34,3 |
| Carboidrato total | g | 39,4 | 31,5 |
| Carboidrato disponível | g | 37,8 | 30,2 |
| Proteína | g | 11,8 | 9,44 |
| Lipídios | g | 3,46 | 2,77 |
| Fibra alimentar | g | 1,63 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,43 | 1,94 |
| Colesterol | mg | 14,1 | 11,3 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,95 | 0,76 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,08 | 0,86 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,57 | 0,46 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 | 0,13 |
| Cálcio | mg | 14,8 | 11,9 |
| Ferro | mg | 2,96 | 2,37 |
| Sódio | mg | 876 | 701 |
| Magnésio | mg | 23,1 | 18,5 |
| Fósforo | mg | 178 | 142 |
| Potássio | mg | 217 | 174 |
| Manganês | mg | 0,39 | 0,31 |
| Zinco | mg | 1,20 | 0,96 |
| Cobre | mg | 0,12 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 7,26 | 5,81 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,28 | 1,02 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,28 | 1,02 |
| Vitamina D | mcg | 0,17 | 0,14 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,14 | 0,11 |
| Tiamina | mg | 0,25 | 0,20 |
| Riboflavina | mg | 0,45 | 0,36 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,40 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,13 | 0,10 |
| Vitamina C | mg | 1,22 | 0,98 |
| Equivalente de folato | mcg | 95,6 | 76,5 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
