Código: BRC0017L
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Descrição: Sal, dietético, Brasil
<< Salt, diet, Brazil >>
<< Sal, dietética >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (3.5 g) | Colher café rasa (2.3 g) | Colher chá cheia (3.5 g) | Colher chá rasa (3.6 g) | Colher sobremesa cheia (17 g) | Colher sobremesa rasa (11 g) | Colher sopa cheia (22 g) | Colher sopa rasa (12 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Energia | kcal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Umidade | g | 0,60 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,13 | 0,07 |
| Carboidrato total | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Carboidrato disponível | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Lipídios | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Fibra alimentar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 99,4 | 3,48 | 2,29 | 3,48 | 3,58 | 16,9 | 10,9 | 21,9 | 11,9 |
| Colesterol | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos saturados | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Ferro | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Sódio | mg | 23431 | 820 | 538 | 820 | 843 | 3983 | 2577 | 5154 | 2811 |
| Magnésio | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Fósforo | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Potássio | mg | 20467 | 716 | 470 | 716 | 736 | 3479 | 2251 | 4502 | 2456 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cobre | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Tiamina | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Riboflavina | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Niacina | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina B6 | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina B12 | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina C | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 100,0 | 3,50 | 2,30 | 3,50 | 3,60 | 17,0 | 11,0 | 22,0 | 12,0 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
