Código: BRC0291T
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Amendoim, ovinhos, frito, caseiro (amenoim, polvilho doce, banha suína, fermento químico, óleo de soja (p/ fritura), c/ sal)
<< Peanuts, eggs, fried, homemade (peanuts, cassava flour, pork lard, baking powder, soy oil (for frying), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 2189 |
| Energia | kcal | 526 |
| Umidade | g | 11,0 |
| Carboidrato total | g | 45,1 |
| Carboidrato disponível | g | 42,9 |
| Proteína | g | 6,71 |
| Lipídios | g | 35,9 |
| Fibra alimentar | g | 2,24 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,26 |
| Colesterol | mg | 11,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 8,80 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 15,0 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 11,7 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 |
| Cálcio | mg | 32,5 |
| Ferro | mg | 0,58 |
| Sódio | mg | 302 |
| Magnésio | mg | 39,7 |
| Fósforo | mg | 81,7 |
| Potássio | mg | 158 |
| Manganês | mg | 0,44 |
| Zinco | mg | 0,52 |
| Cobre | mg | 0,20 |
| Selênio | mcg | 0,02 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,30 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,42 |
| Tiamina | mg | 0,02 |
| Riboflavina | mg | tr |
| Niacina | mg | 1,77 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 23,0 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,47 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
