Código: BRC0388N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de maçã, c/ ameixa, s/ açúcar
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 241 | 132 |
| Energia | kcal | 57 | 31 |
| Umidade | g | 84,1 | 46,2 |
| Carboidrato total | g | 14,7 | 8,10 |
| Carboidrato disponível | g | 12,5 | 6,86 |
| Proteína | g | 0,53 | 0,29 |
| Lipídios | g | 0,25 | 0,14 |
| Fibra alimentar | g | 2,25 | 1,24 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,41 | 0,23 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,10 | 0,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 6,39 | 3,51 |
| Ferro | mg | 0,09 | 0,05 |
| Sódio | mg | 0,33 | 0,18 |
| Magnésio | mg | 10,4 | 5,72 |
| Fósforo | mg | 17,5 | 9,61 |
| Potássio | mg | 276 | 151 |
| Manganês | mg | 0,03 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,03 | 0,01 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,03 |
| Selênio | mcg | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 15,2 | 8,36 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,60 | 4,18 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,29 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 4,79 | 2,63 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,71 | 2,59 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |