Código: BRC1050A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pamonha, milho verde, c/ queijo muçarela
<< Corn-paste, cooked, wrapped, with mozzarella cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 846 | 845 |
| Energia | kcal | 202 | 201 |
| Umidade | g | 58,3 | 58,3 |
| Carboidrato total | g | 24,9 | 24,9 |
| Carboidrato disponível | g | 23,0 | 23,0 |
| Proteína | g | 6,81 | 6,81 |
| Lipídios | g | 8,76 | 8,76 |
| Fibra alimentar | g | 1,90 | 1,90 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,23 | 1,23 |
| Colesterol | mg | 20,1 | 20,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,25 | 3,25 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,75 | 1,75 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,22 | 1,22 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,26 | 0,26 |
| Cálcio | mg | 158 | 158 |
| Ferro | mg | 0,34 | 0,34 |
| Sódio | mg | 206 | 206 |
| Magnésio | mg | 16,8 | 16,8 |
| Fósforo | mg | 136 | 136 |
| Potássio | mg | 113 | 113 |
| Manganês | mg | 0,11 | 0,11 |
| Zinco | mg | 1,06 | 1,06 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 5,45 | 5,45 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 49,4 | 49,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 42,6 | 42,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,01 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,37 | 0,37 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,04 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,59 | 0,59 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 18,7 | 18,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
