Código: BRC0145T
Grupo: T - Leguminosas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Jardineira de carne de soja, c/ sal (proteína de soja texturizada (hidratada com caldo de legumes), batata, cenoura, ervilha em vagem, tomate, pimentão, cheiro verde, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Brazilian recipe (soy protein (hydrated with vegetable broth), potato, carrot, green beans, tomato, bell pepper, parsley and chive, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (45 g)
EnergiakJ403241181
Energiakcal975843
Umidadeg73,644,133,1
Carboidrato totalg13,07,795,84
Carboidrato disponívelg9,875,924,44
Proteínag10,16,074,55
Lipídiosg1,180,710,53
Fibra alimentarg3,121,871,40
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg2,131,280,96
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,160,100,07
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,240,140,11
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,600,360,27
Ácidos graxos transg0,010,000,00
Cálciomg31,719,014,3
Ferromg2,151,290,97
Sódiomg342205154
Magnésiomg11,26,715,03
Fósforomg12374,055,5
Potássiomg13380,460,3
Manganêsmg0,070,040,03
Zincomg0,680,410,30
Cobremg0,050,030,02
Selêniomcg0,200,120,09
Vitamina A (RE)mcg10965,849,4
Vitamina A (RAE)mcg58,134,926,1
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,460,280,21
Tiaminamg0,030,020,01
Riboflavinamg0,020,010,01
Niacinamg0,550,330,25
Vitamina B6mg0,060,030,03
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg10,46,234,67
Equivalente de folatomcg31,719,014,2
Sal de adiçãog0,500,300,23
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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