Código: BRC0063K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Mousse, chocolate, mistura p/, preparada, Brasil
<< Mousse, chocolate, dry mix, prepared, Brazil >>
<< Mousse, chocolate, mezcla para, preparado >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 693 | 207 |
| Energia | kcal | 165 | 49 |
| Umidade | g | 64,3 | 19,3 |
| Carboidrato total | g | 24,5 | 7,35 |
| Carboidrato disponível | g | 23,9 | 7,18 |
| Proteína | g | 4,80 | 1,44 |
| Lipídios | g | 5,40 | 1,62 |
| Fibra alimentar | g | 0,58 | 0,17 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,00 | 0,30 |
| Colesterol | mg | 47,3 | 14,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,09 | 0,93 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,70 | 0,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,30 | 0,09 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 92,5 | 27,7 |
| Ferro | mg | 0,53 | 0,16 |
| Sódio | mg | 36,6 | 11,0 |
| Magnésio | mg | 19,3 | 5,78 |
| Fósforo | mg | 112 | 33,8 |
| Potássio | mg | 137 | 41,3 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,02 |
| Zinco | mg | 0,62 | 0,19 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 7,13 | 2,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 48,3 | 14,5 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 47,4 | 14,2 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 | 0,05 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,20 | 0,06 |
| Niacina | mg | 0,06 | 0,02 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | 0,14 |
| Vitamina C | mg | 0,10 | 0,03 |
| Equivalente de folato | mcg | 14,5 | 4,34 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
