Código: BRC1236B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Nome Científico: Papaver somniferum
Descrição: Semente, papoula, crua (dado importado)
<< Seed, poppy, raw (imported data) >>
<< Semilla, amapola, cruda (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (9 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2233 | 200 |
| Energia | kcal | 539 | 48 |
| Umidade | g | 5,95 | 0,54 |
| Carboidrato total | g | 24,9 | 2,24 |
| Carboidrato disponível | g | 14,9 | 1,34 |
| Proteína | g | 21,2 | 1,91 |
| Lipídios | g | 41,6 | 3,74 |
| Fibra alimentar | g | 10,00 | 0,90 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 6,37 | 0,57 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,52 | 0,41 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,98 | 0,54 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 28,6 | 2,57 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 1440 | 129 |
| Ferro | mg | 9,76 | 0,88 |
| Sódio | mg | 26,0 | 2,34 |
| Magnésio | mg | 347 | 31,2 |
| Fósforo | mg | 870 | 78,3 |
| Potássio | mg | 719 | 64,7 |
| Manganês | mg | 6,71 | 0,60 |
| Zinco | mg | 7,90 | 0,71 |
| Cobre | mg | 1,63 | 0,15 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,77 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,85 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,10 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,90 | 0,08 |
| Vitamina B6 | mg | 0,25 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,00 | 0,09 |
| Equivalente de folato | mcg | 82,0 | 7,38 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 21,2 | 1,91 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
