Código: BRC0597N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição: Papa de peixe (pescada branca), abóbora (jerimum), batata doce e couve, c/ caldo de peixe, c/ cebola, s/ óleo, s/ sal
<< Baby food - whitefish (saltwater), pumpkin (jerimum), sweet potato and collard green, with fish broth, with onion, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (55 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 317 | 174 |
| Energia | kcal | 75 | 41 |
| Umidade | g | 81,7 | 45,0 |
| Carboidrato total | g | 8,12 | 4,46 |
| Carboidrato disponível | g | 6,59 | 3,62 |
| Proteína | g | 7,10 | 3,90 |
| Lipídios | g | 1,95 | 1,07 |
| Fibra alimentar | g | 1,53 | 0,84 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,10 | 0,61 |
| Colesterol | mg | 18,9 | 10,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,35 | 0,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,92 | 0,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,40 | 0,22 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 49,8 | 27,4 |
| Ferro | mg | 0,29 | 0,16 |
| Sódio | mg | 27,9 | 15,3 |
| Magnésio | mg | 19,3 | 10,6 |
| Fósforo | mg | 63,8 | 35,1 |
| Potássio | mg | 271 | 149 |
| Manganês | mg | 0,13 | 0,07 |
| Zinco | mg | 0,22 | 0,12 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 11,5 | 6,33 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 298 | 164 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 150 | 82,6 |
| Vitamina D | mcg | 1,64 | 0,90 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,04 | 1,12 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,38 | 0,21 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,71 | 0,39 |
| Vitamina C | mg | 9,40 | 5,17 |
| Equivalente de folato | mcg | 10,0 | 5,53 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
