Código: BRC0948A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Tortilha, c/ farinha de trigo refinada (dado importado)
<< Tortilla, with white wheat flour (imported date) >>
<< Tortilla, con harina de trigo refinada (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1243 | 1242 |
| Energia | kcal | 295 | 295 |
| Umidade | g | 32,0 | 32,0 |
| Carboidrato total | g | 49,4 | 49,4 |
| Carboidrato disponível | g | 45,9 | 45,9 |
| Proteína | g | 8,20 | 8,20 |
| Lipídios | g | 7,99 | 7,99 |
| Fibra alimentar | g | 3,50 | 3,50 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,45 | 2,45 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,92 | 2,92 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,75 | 1,75 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,29 | 2,29 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 146 | 146 |
| Ferro | mg | 3,63 | 3,63 |
| Sódio | mg | 736 | 736 |
| Magnésio | mg | 22,0 | 22,0 |
| Fósforo | mg | 206 | 206 |
| Potássio | mg | 125 | 125 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,53 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 22,3 | 22,3 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,50 | 0,50 |
| Riboflavina | mg | 0,28 | 0,28 |
| Niacina | mg | 4,42 | 4,42 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,06 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 149 | 149 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 8,20 | 8,20 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
