Código: BRC0923A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Panetone, c/ frutas cristalizadas, caseiro (farinha de trigo, manteiga, ovo, fermento biológico, frutas cristalizadas, c/ sal, c/ açúcar)
<< Panettone, with candied fruits, homemade (wheat flour, butter, egg, yeast, candied fruits, with salt, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
EnergiakJ17421741
Energiakcal413412
Umidadeg6,476,47
Carboidrato totalg75,175,1
Carboidrato disponívelg73,373,3
Proteínag7,747,74
Lipídiosg9,469,46
Fibra alimentarg1,811,81
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,271,27
Colesterolmg92,792,7
Ácidos graxos saturadosg4,834,83
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,592,59
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,600,60
Ácidos graxos transg0,270,27
Cálciomg22,922,9
Ferromg3,223,22
Sódiomg335335
Magnésiomg18,818,8
Fósforomg91,891,8
Potássiomg123123
Manganêsmg0,270,27
Zincomg0,720,72
Cobremg0,100,10
Selêniomcg6,406,40
Vitamina A (RE)mcg104104
Vitamina A (RAE)mcg102102
Vitamina Dmcg0,400,40
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,410,41
Tiaminamg0,130,13
Riboflavinamg0,100,10
Niacinamg0,540,54
Vitamina B6mg0,000,00
Vitamina B12mcg0,160,16
Vitamina Cmg0,000,00
Equivalente de folatomcg103103
Sal de adiçãog0,400,40
Açúcar de adiçãog9,309,30
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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