Código: BRC0465A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Rosca, salgada, recheada c/ presunto e queijo muçarela, caseira (farinha de trigo, ovo, leite, margarina, presunto, queijo muçarela, fermento biológico, salsinha e cebolinha, c/ sal, c/ açúcar)
<< Bread, salted, stuffed with ham and mozzarella cheese, homemade (wheat flour, egg, milk, margarine, ham, mozzarella cheese, yeast, chive and parsley, with salt, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1207 |
| Energia | kcal | 287 |
| Umidade | g | 38,5 |
| Carboidrato total | g | 38,3 |
| Carboidrato disponível | g | 37,1 |
| Proteína | g | 10,3 |
| Lipídios | g | 10,6 |
| Fibra alimentar | g | 1,19 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,41 |
| Colesterol | mg | 38,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,06 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,48 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,76 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,16 |
| Cálcio | mg | 30,1 |
| Ferro | mg | 2,81 |
| Sódio | mg | 583 |
| Magnésio | mg | 18,1 |
| Fósforo | mg | 101 |
| Potássio | mg | 139 |
| Manganês | mg | 0,23 |
| Zinco | mg | 0,71 |
| Cobre | mg | 0,08 |
| Selênio | mcg | 5,14 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 28,3 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 22,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,15 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,27 |
| Tiamina | mg | 0,16 |
| Riboflavina | mg | 0,07 |
| Niacina | mg | 1,05 |
| Vitamina B6 | mg | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 |
| Vitamina C | mg | 0,65 |
| Equivalente de folato | mcg | 90,4 |
| Sal de adição | g | NA |
| Açúcar de adição | g | 3,30 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
