Código: BRC0575A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Pão, sírio, farinha de trigo refinada (dado importado)
<< Bread, pita, white wheat flour (imported date) >>
<< Pan, sirio, harina de trigo refinada (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1126 | 675 |
| Energia | kcal | 266 | 159 |
| Umidade | g | 32,1 | 19,3 |
| Carboidrato total | g | 55,7 | 33,4 |
| Carboidrato disponível | g | 53,5 | 32,1 |
| Proteína | g | 9,10 | 5,46 |
| Lipídios | g | 1,20 | 0,72 |
| Fibra alimentar | g | 2,20 | 1,32 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,90 | 1,14 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,17 | 0,10 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,11 | 0,06 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,54 | 0,32 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 86,0 | 51,6 |
| Ferro | mg | 2,62 | 1,57 |
| Sódio | mg | 536 | 321 |
| Magnésio | mg | 26,0 | 15,6 |
| Fósforo | mg | 97,0 | 58,2 |
| Potássio | mg | 120 | 72,0 |
| Manganês | mg | 0,48 | 0,29 |
| Zinco | mg | 0,84 | 0,50 |
| Cobre | mg | 0,17 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 27,1 | 16,3 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,30 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,60 | 0,36 |
| Riboflavina | mg | 0,33 | 0,20 |
| Niacina | mg | 4,63 | 2,78 |
| Vitamina B6 | mg | 0,40 | 0,24 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 165 | 99,0 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 9,10 | 5,46 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
