Código: BRC0743B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa, batata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ sal (batata baroa (mandioquinha, batata salsa), c/ caldo de vegetais, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Soup, potato, arracacha, with salt (potato, arracacha, with vegetables broth, parsley, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher sopa cheia (20 g)Concha cheia (130 g)
EnergiakJ21643281
Energiakcal511066
Umidadeg87,417,5113
Carboidrato totalg9,011,8011,7
Carboidrato disponívelg7,991,6010,4
Proteínag1,300,261,69
Lipídiosg1,360,271,77
Fibra alimentarg1,020,201,32
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,920,181,20
Colesterolmg1,900,382,46
Ácidos graxos saturadosg0,230,050,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,320,060,42
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,750,150,98
Ácidos graxos transg0,010,000,01
Cálciomg10,92,1814,2
Ferromg0,280,060,36
Sódiomg18938,0246
Magnésiomg5,271,056,85
Fósforomg23,64,7330,7
Potássiomg14829,8193
Manganêsmg0,130,030,17
Zincomg0,220,040,29
Cobremg0,080,020,11
Selêniomcg0,460,090,59
Vitamina A (RE)mcg51,710,367,3
Vitamina A (RAE)mcg26,45,2834,3
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,260,050,34
Tiaminamg0,030,010,04
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg1,010,201,32
Vitamina B6mg0,030,010,03
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg7,921,5810,3
Equivalente de folatomcg6,201,248,06
Sal de adiçãog0,470,090,61
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
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