Código: BRC0001C
Descrição: Abacate, polpa, in natura, Brasil, Persea americana Mill << Avocado, pulp, raw, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Instruções para inserção de valores nos campos de cálculos:
- Na coluna 'Valores por 100g' digite a quantidade em gramas desejada e aperte OK.
- Nas demais colunas, digite um valor a ser multiplicado pelas quantidades em gramas.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (45 g) | Copo americano duplo (200 mL) | Copo americano pequeno (130 mL) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (370 g) | Prato fundo (450 g) | Prato raso (350 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 312 | 140 | 624 | 405 | 1155 | 1405 | 1093 |
| Energia | kcal | 76 | 34 | 151 | 98 | 280 | 341 | 265 |
| Umidade | g | 86,3 | 38,8 | 172 | 112 | 319 | 388 | 302 |
| Carboidrato total | g | 5,84 | 2,63 | 11,7 | 7,59 | 21,6 | 26,3 | 20,4 |
| Carboidrato disponível | g | 1,81 | 0,82 | 3,63 | 2,36 | 6,71 | 8,16 | 6,35 |
| Proteína | g | 1,15 | 0,52 | 2,30 | 1,50 | 4,26 | 5,18 | 4,03 |
| Lipídios | g | 6,21 | 2,79 | 12,4 | 8,07 | 23,0 | 27,9 | 21,7 |
| Fibra alimentar | g | 4,03 | 1,81 | 8,05 | 5,24 | 14,9 | 18,1 | 14,1 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,47 | 0,21 | 0,95 | 0,61 | 1,75 | 2,13 | 1,66 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,70 | 0,77 | 3,40 | 2,21 | 6,29 | 7,65 | 5,95 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,18 | 1,43 | 6,36 | 4,13 | 11,8 | 14,3 | 11,1 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,04 | 0,47 | 2,08 | 1,35 | 3,85 | 4,68 | 3,64 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 7,16 | 3,22 | 14,3 | 9,31 | 26,5 | 32,2 | 25,1 |
| Ferro | mg | 0,18 | 0,08 | 0,35 | 0,23 | 0,65 | 0,79 | 0,61 |
| Sódio | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
| Magnésio | mg | 17,0 | 7,65 | 34,0 | 22,1 | 62,9 | 76,5 | 59,5 |
| Fósforo | mg | 18,5 | 8,34 | 37,1 | 24,1 | 68,6 | 83,4 | 64,9 |
| Potássio | mg | 174 | 78,4 | 348 | 226 | 644 | 783 | 609 |
| Manganês | mg | 0,15 | 0,07 | 0,29 | 0,19 | 0,54 | 0,66 | 0,51 |
| Zinco | mg | 0,23 | 0,10 | 0,47 | 0,30 | 0,86 | 1,05 | 0,82 |
| Cobre | mg | 0,12 | 0,06 | 0,25 | 0,16 | 0,46 | 0,55 | 0,43 |
| Selênio | mcg | 0,20 | 0,09 | 0,40 | 0,26 | 0,74 | 0,90 | 0,70 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 6,21 | 2,79 | 12,4 | 8,07 | 23,0 | 27,9 | 21,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 3,11 | 1,40 | 6,21 | 4,04 | 11,5 | 14,0 | 10,9 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,07 | 0,09 | 0,07 |
| Tiamina | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,02 | 0,07 | 0,05 | 0,13 | 0,16 | 0,13 |
| Niacina | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | NA | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 7,32 | 3,29 | 14,6 | 9,51 | 27,1 | 32,9 | 25,6 |
| Equivalente de folato | mcg | 41,5 | 18,7 | 82,9 | 53,9 | 153 | 186 | 145 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
