Código: BRC0227B
Descrição: Abóbora, pescoço, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Cucurbita moschata << Pumpkin, squash, winter, peeled, seedless, cooked, drained, without soy oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Instruções para inserção de valores nos campos de cálculos:
- Na coluna 'Valores por 100g' digite a quantidade em gramas desejada e aperte OK.
- Nas demais colunas, digite um valor a ser multiplicado pelas quantidades em gramas.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (36 g) | Colher sopa rasa (16 g) | Escumadeira cheia (100 g) | Escumadeira rasa (70 g) | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 108 | 38 | 17 | 107 | 75 | 53 |
| Energia | kcal | 26 | 9 | 4 | 25 | 18 | 12 |
| Umidade | g | 91,8 | 33,1 | 14,7 | 91,8 | 64,3 | 45,9 |
| Carboidrato total | g | 6,67 | 2,40 | 1,07 | 6,67 | 4,67 | 3,34 |
| Carboidrato disponível | g | 4,17 | 1,50 | 0,67 | 4,17 | 2,92 | 2,08 |
| Proteína | g | 0,73 | 0,26 | 0,12 | 0,73 | 0,51 | 0,37 |
| Lipídios | g | 0,13 | 0,05 | 0,02 | 0,13 | 0,09 | 0,06 |
| Fibra alimentar | g | 2,51 | 0,90 | 0,40 | 2,51 | 1,75 | 1,25 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,65 | 0,23 | 0,10 | 0,65 | 0,46 | 0,33 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,03 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,02 | 0,01 | 0,00 | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 9,12 | 3,28 | 1,46 | 9,12 | 6,38 | 4,56 |
| Ferro | mg | 0,23 | 0,08 | 0,04 | 0,23 | 0,16 | 0,11 |
| Sódio | mg | 0,61 | 0,22 | 0,10 | 0,61 | 0,43 | 0,30 |
| Magnésio | mg | 4,85 | 1,75 | 0,78 | 4,85 | 3,40 | 2,43 |
| Fósforo | mg | 31,0 | 11,2 | 4,96 | 31,0 | 21,7 | 15,5 |
| Potássio | mg | 143 | 51,8 | 23,0 | 143 | 100 | 71,9 |
| Manganês | mg | 0,07 | 0,03 | 0,01 | 0,07 | 0,05 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,14 | 0,05 | 0,02 | 0,14 | 0,10 | 0,07 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,03 | 0,02 | 0,10 | 0,07 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 1,08 | 0,39 | 0,17 | 1,08 | 0,76 | 0,54 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 527 | 189 | 84,4 | 527 | 369 | 263 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 263 | 94,9 | 42,2 | 263 | 184 | 131 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,38 | 0,50 | 0,22 | 1,38 | 0,97 | 0,69 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,48 | 0,53 | 0,24 | 1,48 | 1,04 | 0,74 |
| Equivalente de folato | mcg | 7,79 | 2,80 | 1,25 | 7,79 | 5,45 | 3,89 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
