Código: BRC0001G
Descrição: Bebida láctea (média de diferentes sabores), Brasil, << Milk beverage (average of several flavours), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 84,4 | 4,33 | 80,0 | 90,0 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Carboidrato total | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,01 | 0,79 | 2,13 | 4,20 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Lipídios | g | 1,68 | 1,14 | 0,00 | 2,40 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Fibra alimentar | g | 0,06 | 0,13 | 0,00 | 0,29 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,76 | 0,14 | 0,68 | 1,00 | 5 | 322,454,1681 | Analítico |
| Colesterol | mg | 5,37 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,10 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,60 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Cálcio | mg | 88,6 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Ferro | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Sódio | mg | 46,3 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Magnésio | mg | 8,59 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Fósforo | mg | 63,1 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Potássio | mg | 62,3 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Manganês | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Zinco | mg | 0,24 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Cobre | mg | 0,02 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Selênio | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 155 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Tiamina | mg | 0,03 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Riboflavina | mg | 0,14 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Niacina | mg | 0,33 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | - | - | - | - | 1742 | Assumido |
| Vitamina C | mg | 2,05 | - | - | - | 1 | 1681 | Analítico |
| Equivalente de folato | mcg | 6,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
322 - Danone SA. Dados analíticos internos.454 - Magenis RB, Prudêncio ES, Amboni RDMC, et al. Compositional na physical properties of yogurts manufactured from milk and whey cheese concentrated by ultrafiltration. Int J Food Sci Technol. 2006; 41: 560-8.
1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
